Maître Artisan
Un pain aux graines de sésame est un type de pain qui contient des graines de sésame. Ces graines peuvent être mélangées à la pâte à pain ou saupoudrées sur la surface du pain avant la cuisson pour ajouter une saveur distinctive de noisette et une texture croquante à la croûte.
La préparation de ce pain peut varier, mais la base est généralement constituée de farine, d'eau, de sel et de levure. Les graines de sésame, riches en nutriments tels que des acides gras insaturés, des protéines, des fibres, et des minéraux comme le calcium et le fer, apportent une valeur nutritionnelle supplémentaire au pain.
Le pain aux graines de sésame est apprécié pour sa saveur unique, sa texture croquante, et il peut être dégusté seul, tartiné de beurre ou accompagné de divers plats. Il est couramment utilisé dans la cuisine de diverses cultures à travers le monde.